OGM e alimentazione. L’effetto sulla salute degli organismi geneticamente modificati
Parliamo spesso di cure naturali e alimentazione, ma non altrettanto della qualità di questi alimenti e erbe medicinali. La qualità degli…
Il basilico nell’alimentazione dei bambini
Si sa, la dieta dei bambini, soprattutto sotto i 3 anni, dovrebbe contenere meno sale possibile: un po’ perché l’essere…
10 motivi per diventare vegetariani
Sempre più persone rinunciano a mangiare la carne e altri derivati animali. Le motivazioni sono diverse: c'è chi lo fa…
La dieta olistica
Quando parliamo di dieta e svezzamento, l'accezione comune è basata sulle calorie e sulla classica divisione degli alimenti in carboidrati,…
Curcuma: cos’è, come si usa, le sue incredibili proprietà e le possibili controindicazioni
La Curcuma Longa, o kurkuma, è una pianta erbacea perenne che vive in climi tropicali, è originaria dell'Asia meridionale. E' un ingrediente…
Kuzu (Kudzu) alimento macrobiotico dalle molteplici proprietà: come si trova in commercio, come utilizzarlo e qualche ricetta
Il kuzu o kudzu è la fecola che si ottiene dalla lavorazione dalla radice della Pueraria Japonica, pianta rampicante, originaria…
Peperoncino, tutte le proprietà
Il peperoncino (Capsicum frutescens) appartiene alla famiglia delle Solanacee ed è una pianta erbacea di origine sudamericana. I prìncipi attivi del peperoncino Il…
Dieta vegetariana per i bambini, è possibile?
Le statistiche rivelano che le persone che scelgono di seguire una dieta a base vegetale sono in continuo aumento. I…