EM cosa sono i micro-organismi efficaci, a cosa servono e come si usano
I Microrganismi Efficaci (EM) sono stati messi a punto in Giappone negli anni ’80 dal Prof. Higa per trovare un’alternativa all’uso di sostanze chimiche artificiali in agricoltura; la scoperta degli EM ha non solo realizzato questo obiettivo iniziale, ma anche rivelato risultati inaspettati nei più svariati campi di applicazione.
Oggi la tecnologia EM costituisce in tutto il mondo uno strumento estremamente efficace per il disinquinamento di tutte le acque, oltre che un eccellente aiuto per l’agricoltura biologica e per molti processi industriali.
I Microrganismi Efficaci migliorano l’ambiente microbiologico, decomponendo molecole complesse e generando prodotti metabolici utili come antibiotici, enzimi ed antiossidanti. La loro efficacia consiste nello scatenare una serie di attività antiossidanti e rigeneranti, con risultati molto superiori alle tecnologie finora conosciute.
Gli EM fungono da catalizzatori nell’attivazione di processi di antiossidazione e rigenerazione. I risultati sono eccezionali e “non possono essere paragonati con i principi e le teorie finora vigenti in materia di coltivazione e produzione agricola. Inoltre, l’efficacia non si limita alla sola produzione alimentare, ma si estende, in modo altrettanto valido e benefico, a tutto l’ambiente ed alla salute umana” . (prof. Teruo Higa)
Le applicazioni degli EM
EM in casa
Da tempo l’idea di igiene in casa si orienta sull’ideale della sterilità. Oggi è invece noto che l’igiene si basa invece sulla creazione di un ambiente microbico equilibrato.
I germi patogeni costituiscono solo una piccola parte dell’intera microfauna batterica e diventano aggressivi solo nel caso in cui i microbi “buoni” non riescano più a tenerli sotto controllo.
Questo pericolo però si affaccia proprio qualora l’equilibrio presente nell'ambiente venga disturbato dall'utilizzo di disinfettanti.
EM per le piante, l’agricoltura e l’allevamento
Lo stato microbiologico sulle superfici delle piante dipende strettamente dall’ambiente nel terreno. Piante che crescono su terreni sani sono rivestite da un biofilm consistente che impedisce la proliferazione di germi infestanti. Nel caso contrario e senza questo strato protettivo microbiologico la pianta deve integrare nelle membrane delle cellule la lignina per proteggersi, investendo però molta energia.
EM per Giardino e stagno
Migliorando la salute delle piante, EM riduce anche il fabbisogno di anticrittogamici e pesticidi nell’orto, in giardino e per le piante d’appartamento. Una microfauna equilibrata è un vero toccasana per il giardino.
EM per il compostaggio domestico
Gli odori sgradevoli, che nel compostaggio classico si cerca di ridurre tramite il rivoltamento periodico del materiale, consistono negli elementi creati da una microflora putrefacente, la cui presenza rallenta il corretto processo di compostaggio.
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